Visión general

Abierto en Fredericksburg en 2019, Texas Sunrise sirve desayunos y almuerzos durante todo el día y las "Mejores tortillas del planeta" según Bobby Flay. En 1974, una pequeña cocina comenzó a vender tortillas a los lugareños y turistas en el centro histórico de Truckee California. Con sólo 3 metros de ancho y 39 plazas, los clientes tenían que "apretujarse" para desayunar en el pequeño restaurante. A medida que la lista de opciones de tortilla crecía, también lo hacía la popularidad del restaurante, y a mediados de los 80 se consideraba una auténtica institución de Truckee. Desde entonces, el negocio y la familia han crecido, pero la esencia del Texas Sunrise se mantiene: buena comida, servida por gente realmente feliz en un ambiente superdivertido, con un enfoque en la participación de la comunidad.