Festival gastronómico y vinícola de Fredericksburg
El otoño es temporada de festivales en Fredericksburg, Texas, y uno de los más destacados es el renovado Fredericksburg Food & Wine Festival, en el que participan bodegas y restaurantes de Texas Hill Country.
Este evento tendrá lugar del 21 al 26 de octubre de 2025 e incluirá maridajes, demostraciones culinarias y de coctelería, catas de cerveza y mucho más.
Dónde y cuándo se celebra el Festival
El Fredericksburg Food & Wine Festival se celebra en el centro histórico de Fredericksburg, en Marktplatz, 126 W. Main Street.
El viernes 24 de octubre, de 18.00 a 21.00 horas, tendrá lugar la Street Dinner, en la que participarán cinco chefs de Texas Hill Country maridados con cinco vinos y cócteles de la región.
El sábado 25 de octubre por la mañana habrá varios actos. El acceso VIP anticipado al Gran Evento de Degustación, de 12.00 a 13.00 horas, irá seguido del Gran Evento de Degustación, de 13.00 a 17.00 horas.
¿Qué proveedores puede esperar?
El 2025 Fredericksburg Food & Wine Festival cuenta con más de 20 puestos culinarios donde se pueden degustar los diversos sabores de Texas Hill Country, desde barbacoa elevada a tacos frescos, rollos de langosta, hamburguesas smash, pasta hecha a mano, chocolates, café, y mucho más de los restaurantes locales. También hay más de 35 bodegas, 15 cervecerías y destilerías, y ofertas especiales como Joanna's Market Sundry Shop y el Heath Sparkling Wine Garden. También habrá demostraciones culinarias y vinícolas interactivas, algunos juegos de patio y música.
Antes de partir
A su llegada, los poseedores de una credencial recibirán una copa de vino personal para degustar deliciosos vinos, licores, cervezas y sidras de Texas Hill Country. En el Grand Tasting Pavilion tendrá lugar una subasta de vinos en la que podrá pujar por sus vinos favoritos mientras saborea y apoya a la Cámara de Comercio de Fredericksburg, que destina los beneficios del festival a organizaciones benéficas de Texas Hill Country.
Se puede elegir entre tres niveles de insignias de entrada:
1. Entrada general:
Gran degustación en Marktplatz el sábado 25 de octubre, de 13.00 a 17.00 h. El precio es de 125 $. Este pase incluye 15 pop-ups culinarios, más de 30 degustaciones de vino, cerveza y licores, acceso a jardines de degustación especiales, al escenario de demostraciones de coctelería y mucho más.
2. Insignia VIP:
Grand Tasting Event at Marktplatz: para el sábado 25 de octubre, de 12.00 a 17.30 h. El precio es de 250 $. El pase VIP incluye las ventajas de la entrada general, acceso anticipado, uso de la sala VIP Augusta Vin, baños de lujo, un regalo especial y mucho más.
Se pueden adquirir otros complementos especiales en la página "Entradas y eventos" del sitio web del festival. Entre ellos se incluyen la Street Dinner, una sesión de yoga, un brunch especial y un evento familiar gratuito Pasture to Palate en el Henning Lot el sábado.
El sitio web del evento ofrece la opción de suscribirse a un boletín en el que se explicarán las opciones de aparcamiento y transporte. Le recomendamos que planifique y adquiera sus entradas con antelación, y no olvide disponer de un conductor designado. Si no puede venir a la ciudad el fin de semana del Fredericksburg Food & Wine Festival, cualquier época del otoño es buena para visitar Texas Hill Country.