Paradas gastronómicas locales en Fredericksburg

De la granja a la mesa. Recoja su propia cosecha. ¿Y la producción local?

Eche un vistazo a estos favoritos de Fredericksburg que ofrecen productos fabricados aquí mismo, en la ciudad.

Cervecería Altstadt. Altstadt Brewery, una auténtica cervecería bávara, se dedica a crear las cervezas más puras y fáciles de beber siguiendo la histórica ley de pureza alemana de 1516. Las cervezas premium de estilo alemán de Altstadt se elaboran cuidadosamente utilizando sólo cuatro ingredientes: lúpulo, cebada, levadura y agua de manantial artesiano. Este destino de 120 acres al estilo del Viejo Mundo cuenta con un restaurante de alta cocina, visitas a la fábrica de cerveza y un hermoso lugar perfecto para una elegante boda o un evento corporativo en Texas Hill Country.

Chocolat. Especializada en bombones de centro líquido rellenos de licores, vino, café y néctar de frutas, Chocolat es el único fabricante estadounidense que utiliza el método europeo, que se remonta a casi dos siglos. De fabricación local y con más de 30 años de actividad, Chocolat también ofrece sedosos fudge, trufas, cortezas de colettes, caramelos y mucho más.

Das Peach Haus. Das Peach Haus de Fischer & Wieser alberga todos los productos locales galardonados de Fischer & Wieser, desde la salsa original de chipotle y frambuesa asada hasta la salsa para pasta de ajo y albahaca de mamá. También alberga la escuela de cocina Culinary Adventure Cooking School, que utiliza productos Fischer & Wieser y otros ingredientes locales.

Fredericksburg Brewing Company. La Fredericksburg Brewing Company, que lleva fabricando cerveza en Fredericksburg desde 1994, es la cervecería más antigua de Texas y ofrece cervezas frescas y lagers de estilo alemán elaboradas in situ en calderas de cobre. Llene un bidón de cerveza y lléveselo a casa, o pida un vaso para llevar mientras recorre las tiendas de Main Street.

Dulce de Fredericksburg. Completamente hecho desde cero, Fredericksburg Fudge & Confections utiliza todos los ingredientes naturales y sin conservantes ni rellenos para su decadente dulce de azúcar. También ofrecen más de 60 caramelos diferentes, así como muestras diarias de sus dulces.

Fredericksburg Pecan Company. Inaugurada hace poco más de 15 años, Fredericksburg Pecan Company ofrece pacanas locales 100% naturales de Texas Hill Country y productos derivados de la pacana, desde la pacana pura hasta las pacanas recubiertas de chocolate y especiadas, así como regalos y latas.

Mercado La Bergerie. Inaugurado en 2018, La Bergerie Market está repleto de cervezas, vinos, embutidos caseros, quesos seleccionados a mano, panes de Joju Bakery y muchos artículos de regalo.

Opa's Smoked Meats. Establecida en Fredericksburg hace unos 60 años, Opa's Smoked Meats elabora salchichas artesanales utilizando métodos tradicionales, así como otras carnes ahumadas a fuego lento y queso de cabra artesanal, todo ello elaborado in situ. Visítelo en cualquier momento durante el horario de apertura para probarlo. Le retamos a que no se vaya sin llevarse algo sabroso.

Para empezar a planear su viaje y probar todas estas delicias culinarias, solicite información gratuita para visitantes o consulte estos recursos gratuitos en línea.

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