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31 de octubre
Acompáñenos en una inolvidable velada de Halloween mientras nos embarcamos en un viaje de cocina espeluznante y creativa titulado "El festival de sangre de Drácula". En esta clase de cocina práctica de 2,5 a 3 horas no se trata sólo de aprender a cocinar, sino de saborear una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumergirse en la perfecta armonía de sabores. Llévese a casa un recetario con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear en casa una fantasmagórica y sabrosa aventura espeluznante de Halloween.
Menú: Tomates rellenos a la provenzal, Ensalada de remolacha asada sobre lecho de hojas verdes con nueces tostadas, queso de cabra y granada, vinagreta de naranja sanguina, Braciola de ternera (sabrosos rollitos de ternera rellenos estofados en salsa a base de tomate), Pasta hecha a mano, Broccolini
Postre: Tarta de limón y ricotta con frambuesas y nata
1 de noviembre
Acompáñenos en una clase práctica de cocina mediterránea de 2,5 a 3 horas de duración. Aprenda de uno de nuestros talentosos chefs y después, como clase, saboree una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumérjase en la perfecta armonía de sabores franceses y marroquíes. Llévese a casa un recetario con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear la magia de la cocina mediterránea en su propia casa.
3 de noviembre
7 de noviembre
Acompáñenos en una clase práctica de cocina griega mediterránea de 2,5 a 3 horas de duración. Aprenda de uno de nuestros talentosos chefs y después, como clase, saboree una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumérjase en la perfecta armonía de los sabores griegos. Llévese a casa un recetario con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear la magia de la cocina mediterránea en su propia casa.
8 de noviembre
Únase a nosotros para un inolvidable Brunch Dominical y Clase de Cocina. Se trata de una clase práctica de cocina de 2,5 a 3 horas. Una vez finalizada saboree un delicioso brunch al estilo dominical maridado con exquisitos vinos y sumérjase en la perfecta armonía de estos deliciosos sabores. Llévese a casa un recetario con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear el brunch perfecto en cualquier momento en casa.
Postre: Pan de especias con arándanos rojos
9 de noviembre
Acompáñenos en una inolvidable velada de deleite culinario mientras nos embarcamos en un viaje para descubrir las recetas favoritas de verano de la región de las colinas. Esta clase de cocina práctica de 2,5 a 3 horas no consiste sólo en aprender a cocinar; se trata de saborear una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumergirse en la perfecta armonía de sabores. Llévese a casa un libro de recetas con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear la magia del Hill Country en su propia casa.
Postre: Bollos de limón y arándanos
11 de noviembre
Bonjour, amantes de la cocina y aventureros culinarios!
Acompáñenos en un viaje inolvidable al corazón de la gastronomía francesa, donde desentrañará los secretos de la creación de platos exquisitos impregnados de siglos de tradición e innovación.
Menú: Ensalada Lyonnaise, Filete de Ternera con Salsa de Pimienta Verde, Pommes Anna, Zanahorias Asadas
Postre: Soufflé Grand Marinier
13 de noviembre
En esta clase de postres navideños de 2,5 a 3 horas de duración aprenderá a preparar tarta de queso, biscotti, galette y a escalfar una pera. Se trata de una clase de cocina totalmente interactiva en la que trabajará codo con codo con el chef y horneará. Una vez terminado disfrutar de una comida preparada por el chef que incluye vino.
Sobre nuestras clases: No se trata sólo de cocinar grandes recetas y aprender técnicas esenciales, disfrutará de una gran cena con una gran compañía. Cada clase está diseñada individualmente como una experiencia de grupo dirigida por uno de nuestros amables chefs instructores profesionales. Nuestros talentosos chefs compartirán su experiencia culinaria en un ambiente divertido y relajado. Aprenderá a leer, preparar y ejecutar una receta mediante demostraciones e interacción práctica.
Menú
La cena incluirá la clase por encima de productos horneados, así como: Ensalada verde de otoño, Pasta y albóndigas con salsa roja, Espárragos
14 de noviembre
Acompáñenos en una clase de cocina de 2,5 a 3 horas de "Cosecha" de la Granja a la Mesa. Aprenda de uno de nuestros talentosos chefs y después, como clase, saboree una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumérjase en la perfecta armonía de los sabores de la Hill Country otoñal. Llévese a casa un libro de recetas con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear la magia en su propia casa.
Menú: Gruyere al horno en hojaldre con romero y ajo, coles de Bruselas ralladas, ensalada de bacon confitado, asado a la sidra, patatas crujientes a la salvia y mantequilla,
Postre: Tarta de nueces y arce con azúcar moreno
15 de noviembre
Únase a nosotros para un inolvidable brunch y clase de cocina. A diferencia de nuestros Brunchs preparados por el Chef, esta clase de cocina de 2,5 a 3 horas de duración se centra en los Favoritos de Hill Country. Una vez terminado saboree un delicioso brunch maridado con exquisitos vinos y sumérjase en la perfecta armonía de estos deliciosos sabores. Llévese a casa un libro de recetas con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear el brunch perfecto en cualquier momento en casa.
Postre: Tarta de pan de jengibre con salsa de crema de vainilla
16 de noviembre
Menú: Albóndigas alemanas con salsa de champiñones, Rotkohl, Ensalada de patata alemana
Postre: Tarta de melocotón
18 de noviembre
Acompáñenos en una inolvidable velada de deleite culinario mientras nos embarcamos en un viaje para descubrir las recetas favoritas de verano de la región de las colinas. Esta clase de cocina práctica de 2,5 a 3 horas no consiste sólo en aprender a cocinar; se trata de saborear una deliciosa cena maridada con exquisitos vinos y sumergirse en la perfecta armonía de sabores. Llévese a casa un libro de recetas con instrucciones paso a paso y consejos de cocina para que pueda recrear la magia del Hill Country en su propia casa.
Fredericksburg es conocida por sus actividades al aire libre y el hermoso paisaje de Hill Country.
De la granja a la mesa. Recoja su propia cosecha. ¿Y la producción local?